Описание
Специально сконструирована для использования в линиях набивки небольшого размера, набивочная машина TWINVAC PC-2позволяет включить в данный тип линий возможности, предлагаемые гаммой набивочных машин TWINVAC: набивки в непрерывной форме и под вакуумом больших изделий из мяса без разрушения их морфологии, получая, таким образом, конечный продукт лучшего качества, прекрасной текстуры, без включений воздуха и без риска бактериологического загрязнения.r
Рекомендована для набивки вареных цельномышечных продуктов,. Может работать полностью в автоматическом режиме непосредственно подсоединяясь к стандартному автоматическому клипсатору с выходным диаметром адекватным диаметру выхода, до 100 мм. или с подсоединенным устройством точной дозификации и/или устройством для набивки в пакеты и формы. r
Отличается от остальных машин гаммы тем, что имеет только один набивочный цилиндр, и по этому не имеет клапана выхода, из-за чего поток мяса прерывается при загрузке набивочной камеры. r
r
Системаr
&bull, Функционирование гидравлическое независящее от мясного контура.r
&bull, Вентиль загрузки пневматический.r
&bull, Без сужений, смещений или вращений.r
&bull, Эргономичный дизайн.r
&bull, Легкий доступ ко всем частям машины для обслуживания.r
&bull, Легкая мойка с большой экономией времени при сборке и разборке.r
&bull, Регистрация аварий.r
&bull, Регулируемая независимая дозификация или посредством внешнего сигнала.r
&bull, Загрузка воронки автоматическая посредством вакуума с датчиком уровня мяса на инфракрасных лучах.r
&bull, Гильотина для облегчения набивки мяса с большим содержанием нервов и жил.r
&bull, Контроль осуществляется посредством программируемого логического устройства (PLC) с тактильным экраном.
