Description
описаниеr
r
•Коптильная камера UKM Compact подходит для небольших предприятий, промышленной кухни и ресторанов.r
•камеры подходят для обработки всех видов колбасных изделий, таких как сосиски, колбасы, сардельки, колбасы, мясо, птица, рыба, сырr
•циркуляция воздуха обеспечивается мощным вентиляторомr
•камеры предназначены специально для обработки продуктов в подвешенном виде, преимущественно путем горячего копчения. Тем не менее, они также могут быть модифицированы для копчения холодным дымомr
•дымогенератор встроен в дверь камерыr
•технологический процесс термообработки контролируется микропроцессорным блоком управления в соответствии с заданной программой
