Description
Комбинированные бланшеры-кулеры были впервые разработаны в 1995 году для бланширования и охлаждения макарон, риса и овощей. Основными отличиями между бланшером, плитой или пастеризатором являются время удержания и рабочая температура. Плита Lyco Cooker-Coolers имеет двери в цилиндры и коллекторы на крышке, открытые центральные полеты и боковые стенки резервуара, которые можно очистить. Наши комбинированные плиты/охладители имеют более низкие эксплуатационные расходы и занимают намного меньше места, чем две отдельные машины и конвейер между ними. Единая система CIP очищает как горячие, так и холодные зоны. Экономьте большую площадь с помощью этого дизайна.
