Description
Стартовая модель для соединения с порционирующим устройством Kolbe Foodtec PM150. Миксер-мясорубка имеет компактный привод с хорошей производительностью основания и поэтому очень хорошо подходит для порционирования. Машина обрабатывает части свежего мяса температурой до макс. -1°C без особых усилий. MWK32-80 имеет бункер объемом 80 литров, но может быть опционально оснащен охлаждаемой версией и поэтому очень подходит для производства шашлыка.
Технические характеристики могут быть изменены без предварительного уведомления. Размеры могут отличаться.
Вращающийся ток двигателя/3Ph
3,0 + 0,75/400 кВт/Вольт
Производительность (в зависимости от продукта)*
~1050 кг/ч
Перфорированная пластина-Ø
100 мм
Внешние размеры (Ш x Г x В)
685 x 1237 x 1325 мм
Объем бункера
80 литров.
Размер порции (смешивание/измельчение)
~60 кг
