Description
Молотковый станок типа SST с верхним режущим валиком, предназначен для оптимизации структуры мяса с короткими отрезками для улучшения качества стейков и шницеля.
Варианты
-Стейки из телятины, говядины или свинины или шницель
-Говяжьи рулады (верхняя или нижняя оболочка)
-Для перфорации бургеров/патти или создания шаблонов на них
