Описание
Однородная эмульсия для получения тонкого тестообразного продукта для использования в колбасных изделиях типа мортаделла, сливочных сырах и других спредах. Высокая производительность позволяет сократить время производства этого вида продукции благодаря возможности использования чашеобразного куттера под его загрузочным бункером. Регулируемые режущие пластины и ножи позволяют вести непрерывное производство без перегрева продукта, кроме того, машину можно легко перемещать, что делает ее очень универсальной для восстановления продукта.
