Описание
Очиститель колбас CATO позволяет оптимально очистить колбасу от целлюлозной оболочки, не оставляя следов на колбасе. Она позволяет очищать до 2,800 кг/ч продукта с широким диапазоном размеров, включая маленькие колбаски, известные как коктейль.
Съемник колбасной оболочки имеет прочную конструкцию, долговечные компоненты и 100% гигиеничный дизайн.
— Машина для снятия оболочки с колбас изготовлена по европейским стандартам.
— Автоматическая машина для снятия оболочки с вареных колбас, включая сосиски «коктейль», на высокой скорости.
— Новая система нарезки с легко регулируемым ножом.
— Воздушная завеса против пригорания, создаваемая паром.
— Датчик продукта, автоматически останавливающий подачу воздуха и пара, когда машина некоторое время не работает, что снижает потребление и уровень шума.
— Система регулировки режущего ножа, позволяющая производить манипуляции без потери конфигурации.
— Тяговый электродвигатель мощностью 0,55 кВт с регулируемым приводом.
— Очиститель колбасной оболочки со встроенным баком, в который автоматически помещается извлеченная оболочка.
— Всасывающий насос для извлеченной оболочки мощностью 3,4 кВт, выполненный из нержавеющей стали и других некорродирующих материалов.
— Простая в настройке и использовании, эргономичная и легкая в обслуживании, практически не требующая обслуживания, с доступом на 180° для очистки и дезинфекции.
— Низкий уровень шума, обеспечиваемый горизонтальным шасси.
— Общая мощность: 4 кВт.
— Оболочка для нарезки колбас Cato с системой безопасности, которая останавливает машину при подъеме.
