Description
Устройство разделения порций BA 40 N BA 60 с пневмоприводом предназначено для разделения формованых изделий из фарша без оболочки (например, люля-кабаб, крокеты). Пневмонож, устанавливаемый на выходе из цевки разрезает порции по заданной длине. Устройство легко устанавливается в зоне выходного отверстия шприца REX.r
r
После механического соединения устройства разделения фарша и шприца-наполнителя необходимо осуществить только подсоединение к электронному управлению посредством кабельного разъема (для клипсатора и др. приставок). Параметры продукта записываются в программах на блоке управления шприца.r
r
Точный размер порций задается системой управления шприца. Возможно применение наполнительных цевок разного диаметра. Комбинация с транспортером FB 100 дает преимущество эксплуатации в режиме комплексной производственной линии.r
r
Разделитель порций предназначен, в частности, для разрезания указанных ниже формованых масс и фаршей:r
r
формованные изделия из мясного фарша (например, люля-кабаб, крокеты)r
рыбные фаршиr
сырная (творожная) массаr
различные виды тестаr
полуфабрикаты из супового гранулята
