Description
особенности и сферы примененияr
Ширина среза: 2 x 300 mm (в два ряда)r
Производительность: 24 m/minr
Особенности: 3 вида обесшкуривания: r
•глубокое обесшкуривание острым ножом (deep skinning) r
•тонкое обесшкуривание острым ножом (shallow skinning)r
•стягивание тупым ножом (silver skinning)r
Сферы применения: r
•машина для обесшкуривания в два ряда, разработанная для обработки свежего и копченого лосося r
r
серийное оснащениеr
•Разработана для одновременной обработки в два ряда, для этих целей в комплекте 2 раздельных держателя ножей, 2 зубчатых вала и 2 прижимных устройства r
•Зубчатый вал с объемными канавками и скребком (CF технология) r
•NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® (ASG) для обесшкуривания острым ножом, отсутствие остатков кожи на хвосте рыбы r
•Зазор ножа с плавной и не зависимой установкой с левой и правой стороныr
•Подвеска для зажима ножа амортизирована для превосходного результата обесшкуриванияr
•Нажимные валики с пневматическим выпуском с переставляющимися противовесамиr
•Специальные жесткие нажимные валики для лосося, сделанные из полиамида, с очень долгим сроком эксплуатации и большим давлением на середину филе (меньше давления на бока филе и тем самым меньше потерь при глубоком обесшкуривании)r
•Гидромонитор для надежной непрерывной работы при обработке свежего филеr
•Загрузочный и разгрузочный транспортер, вытаскиваются за считанные секунды без инструментаr
•NOCK POWER PLATES® для особой простоты мойки конструкции машины, большая прочность и простота в обслуживанииr
•NOCK EASY-FLOW® защитная крышка с пневматическим сбросом r
•Откидной ролик для перемещения машиныr
•Нержавеющая стальr
•Подшипник из сталиr
•
