Description
— Машина для гастрономии и производства готовых блюд, позволяющая готовить очень широкий ассортимент продуктов, таких как соусы, пасты, крокеты, канеллони, бешамель, бекон и др.
— Машина с закругленным внутренним бассейном с плоским дном.
— Вертикальные смесительные лотки со скребками. Легко снимается для глубокой очистки машины
— Достигает температуры до 250ºC на основании станка.
— Регулирует температуру продукта, а также температуру основания машины.
— Крышка с подпружиненными петлями.
— Может опрокидываться и опирается на две стойки, образующие прочную конструкцию на регулируемых опорах.
— Электрическая панель, встроенная в машину, с надлежащим образом закрытыми внешними механизмами управления.
— Простота в обслуживании и чистке.
Типы энергии:
Электрический, газовый мазут, пар или теплоноситель
Вместимость:
Начиная с 150 литров
