Description
Вертикальные морозильные камеры обеспечивают быстрое замораживание мяса, мясных изделий, крови, морепродуктов, курицы, овощей, фруктов, соков, мякоти, готовых блюд и мороженого.
Морозильные мощности в этих системах могут быть спроектированы на заказ в зависимости от индивидуальных требований, но обычно они подходят для операций с меньшей пропускной способностью, чем те, которые требуют горизонтальных пластинчатых морозильных камер.
Milmeq сотрудничает с датской компанией DSI для поставки надежных технологий вертикального замораживания плит клиентам из Австралии, Новой Зеландии и тихоокеанских островов, включая рыболовные суда в окружающих водах.
Пластинчатые морозильники DSI подходят как для наземных, так и для морских установок. Морозильники могут работать на охлаждении углекислого газа (CO2), обеспечивая более короткое время замораживания, сохраняя при этом свежесть и качество продукта.
Быстрое замораживание продуктов питания в вертикальных пластинчатых морозильниках обеспечивает ряд преимуществ, включая поддержание свежести продукта, низкое энергопотребление, использование экологически чистых хладагентов и низкие начальные затраты.
Усовершенствованные конструкции обеспечивают эргономичность эксплуатации, легкость очистки и технического обслуживания. Доступны ручные и автоматические опции загрузки/выгрузки, что позволяет процессорам сократить количество ручных операций в технологическом процессе.
