Описание
Массажеры с полным процессом серии MACDAL PLUS+ разработаны с целью объединения r
процессов размораживания, мацерации, массажа, маринада и даже нагрева в одной машине. Это позволяет исключить потерю веса продукта при разморозке, повысить качество мяса и добиться значительного снижения производственных затрат, сократить непроизводительные сроки загрузки и выгрузки продукта.r
r
Характеристики:r
— Емкость с регулируемым наклоном активируется гидравлическим устройством.r
— Набор клиновидных трапециевидных лопастей с охлаждением.r
— Измерительная система для интегрированного контроля веса.r
— Закрытие и открытие основного входа продукта автоматическим механизмом.r
— Измерение внутренней температуры во время процесса.r
— Воздухозаборная головка внутри барабана.r
— Система двойной фильтрации в вакуумном насосе.r
— Компактное встроенное холодильное оборудование (при желании может быть установлено вне помещения).r
— Изготовлен из нержавеющей стали AISI-304 и технических пластмасс FDA.r
— Панель управления с сенсорным экраном и программируемым автоматом.r
— Настройка параметров с экрана управления (скорость, наклон, температура, циклы, рецепты по продуктам и т. д.).r
r
Включает в себя:r
— Система загрузки блоков с использованием пластикового ленточного конвейера с разделителями.
