Description
Специальный дизайн лопастей и их распределение предлагают оптимальную мацерацию продукта. Возможность работы с вакуумом позволяет достичь эффекта «буфер», способствующего удалению пузырьков воздуха и однородности цвета в продукте, а также увеличению экстракции белка. Можнопроизводить мацерацию мягкую, среднюю или усиленную дляинъекции низкой, средней и высокой продуктивности.r
r
Характеристики:r
— Анализ температуры внутри агрегата во время производственного процесса.r
— Вакуумный насос марки Becker.r
— Автоматическая разгрузка посредством инверсионного вращения и спиралевидного скольжения.r
— Регулирование скорости вращения.r
— Головка удаления воздуха внутри массажера.r
— Система фильтрации при всасывании посредством двойного стакана.r
— Боковая дверца для мойки и осмотра.r
— Изготовлен из нержавеющей стали AISI-304 и технических пластмасс FDA.r
— Щит управления с программируемым микропроцессоромисенсорным экраном.r
r
Опции (не включены):r
— Система охлаждения с двойной рубашкой FREDSYSTEM.r
— Цветной сенсорный экран с настройками рецептов.r
— Конфигурация лопастей отличается от стандартной в зависимости от продукта, который будет изготовлен.
