Description
P-MIX-130, P-MIX-160, P-MIX-200
Бункер и группа предварительных смесителей позволяют предварительно гомогенизировать жиры и предварительно нарезанное мясо, добиваясь равномерного измельчения. Распределение набора пластин и ножей позволяет избежать передачи тепла мясу, благоприятствуя улучшению качества конечного продукта.
Характеристики:
— Смеситель типа «Т» для подачи фарша.
— Автоматическая подача с помощью бесконечного набора.
— Конструкция из нержавеющей стали AISI-304.
— Машина изготовлена в соответствии с Европейской директивой 2006/42/CE.
Опция (не входит в комплект):
— Двухскоростная мясорубка для предварительно гильотинированного замороженного мяса до -12ºC (мощность двигателя 9,9 кВт).
— Комплект для денервации TURBOCUT.
