Description
Модуль предназначен для изготовления фрикаделек и/или крокетов путем раскатки с готовой в ручную формой. Уникальная конструкция системы смазки предотвращает прилипание теста к валику и позволяет использовать ароматизированные масла или вино для придания тесту характерного вкуса. Готов к подключению к любому фаршемешалке.
Характеристики:
— Разделяющая головка и резка ножами или лирами (2/4 выхода).
— Головка с распределителем потока и резка ножами или лирами. (6/8 выходов)
— Переменная скорость резки.
— Регулирование веса с панели набивки.
— Различные форматы в зависимости от диаметра и веса получаемого продукта.
— Металлический ленточный транспортер с регулируемой скоростью.
— Пневматическая работа.
— Своевременное добавление смазки в раскатку.
— Кнопочная панель управления.
