Описание
Эксклюзивная конструкция ротора с лопастями для начинки, а также запрограммированное действие вакуума уменьшают количество отходов, предотвращая размазывание и образование пузырьков внутри теста, обеспечивая большую точность порционирования.
Характеристики:
— Система подачи мяса ротором.
— Регулируемая скорость и давление фарша.
— Вакуумная группа, состоящая из насоса и конденсационного фильтра.
— Откидной бункер и съемный ротор для легкой очистки.
— Комплект прерывателей против срыва.
— Гидравлический загрузчик для тележек куттера объемом 200 л. (ECV-6000)
— Машина с гигиеничной, бесшумной и высоконадежной конструкцией.
— Подготовлена для соединения с формовочными и/или порционирующими машинами.
— Изготовлена из нержавеющей стали AISI-304.
— Панель управления с программируемым микропроцессором и сенсорной панелью.
— Нет подготовки для скручивающего соединения.
Опция (не входит в комплект): Проконсультируйтесь на сайте
