Описание
Подходит для смешивания всех видов продуктов, идеально связывая и гомогенизируя ингредиенты. Применение вакуума в процессе позволяет лучше сохранять ароматы и вкусы в смеси. Удаление межмолекулярного воздуха во время процесса уменьшает окисление продукта и увеличивает уплотнение пасты, тем самым улучшая ее цвет и конечный вид.
— Характеристики:
«Т» тип смесительной лопасти с двойным направлением вращения.
Гидравлический опрокидывающийся контейнер с предохранительным замком.
Съемные рукоятки рассекателя.
Метакрилатный верх с системой безопасности.
Трансмиссия с редукторным двигателем.
Вакуумный насос марки Becker.
Сборка из нержавеющей стали AISI-304.
Панель управления с программируемой панелью.
Машина изготовлена в соответствии с Европейской директивой 2006/42/CE.
— Опции (не входят в комплект):
Электронный вариатор скорости.
Гидравлический погрузчик.
