Description
Машина обозначена для продольного и поперечного вырезывания замороженных блоков мяса. Температура сырцового продукта должна быть от -3° до -28°С.
Сырцовый блок помещен на пазе, который поднят пневматическим цилиндром. Вверх и вниз движений горизонтального и вертикального отрезка ножей (управляемых гидравлической системой) блок в части.
Для предотвращения ушибов машина оборудована с предусматрива безопасности с переключателем на безопасный режим. Машина останавливает автоматическое если крышка открыта во время работы.
Машина сделана из нержавеющей стали 1,4301 (AISI 304) и исполняет с директивами совету 2006/42/ЕС и 2006/95/EC, и регулировками USDA.
