Описание
Положитесь на пластинчатый испаритель Альфа Лаваль AromaVap для быстрого, бережного и высокоэффективного концентрирования термочувствительных фруктово-ягодных соков и травяных экстрактов с сохранением ценных ароматических соединений. Обработка в условиях вакуума с использованием однократного потока позволяет поддерживать низкую температуру процесса, устраняя необходимость в рециркуляции и минимизируя объем выдержки. Это позволяет обеспечить быстрый запуск, минимальное время пребывания и короткое время опорожнения, а также высокое качество и выход продукта.
Быстрое, бережное и высокоэффективное концентрирование нежных, термочувствительных соков и травяных экстрактов с минимальными потерями продукта
Быстрое, эффективное однократное концентрирование термочувствительных фруктово-ягодных соков и травяных экстрактов
Отсутствие потери качества продукта во время концентрирования благодаря бережному обращению и низким температурам
Экстрагирует, концентрирует и собирает ароматические соединения без риска потери с паром
Простота эксплуатации благодаря легкодоступным и легкоочищаемым поверхностям теплообмена
Гигиеничный, легко очищаемый дизайн, отвечающий большинству мировых стандартов пищевой промышленности
Усильте ароматы термочувствительных соков и травяных экстрактов с помощью пластинчатого испарителя Alfa Laval AromaVap. Этот однопроходный испаритель концентрирует продукт в условиях вакуума, поддерживая низкую температуру процесса. Это предотвращает необходимость в рециркуляции и уменьшает объем задержанного продукта. Низкие температуры и короткое время выдержки обеспечивают максимальное качество продукта и минимизируют его потери.
Специально разработанный модуль экстракции аромата отделяет и концентрирует летучие ароматические соединения, предотвращая потерю ценного побочного продукта.
