Description
Использовать
Машина является гибким и мощным результатом концепции, в которой легкая очистка, безопасность труда
и простое управление — это фокус. Машина выдержала испытание на прочность в условиях работы в этой специальной области и отвечает строгим гигиеническим требованиям, предъявляемым в сыроперерабатывающей промышленности.
Спецификация машины — преимущества
— Ременный привод
между зубчатой передачей и барабаном решетки: нет передачи тепла от зубчатой передачи к барабану решетки, нет снижения качества сыра.
— Корпус из нержавеющей стали
— Невосприимчивость к моющим средствам: обеспечивает оптимальные гигиенические условия.
— Поворотная зарядная воронка/крышка барабана легко снимается. Для снятия крышки решетчатого барабана не требуется инструмент: Быстрая и простая замена решетчатого барабана, легко чистится
— Пневматический блок (опция)
— Рекомендуется для сверхтвердых сыров, например, пармезан. Включая блок техобслуживания с угольным наполнителем и выдувными форсунками: Выдувание молотых сыров из отверстий на поверхности решетки, что обеспечивает высокую безопасность работы, охлаждение поверхности решетки, что, в свою очередь, способствует качеству выдуваемого сыра. Также можно использовать нейтральный газ вместо воздуха для предотвращения поверхностного окисления тертого сыра.
