Description
Эта фритюрница была специально разработана для продления срока службы масла
Промышленная фритюрница с диатермическим маслом, с системой транспортировки, исследованной для каждого продукта в соответствии с требованиями клиента. Это позволяет нам удовлетворять потребности даже самых разнообразных отраслей, таких как производство мяса, рыбы, панировочных изделий, закусок, арахиса, кондитерских изделий и кормов для домашних животных. Эта фритюрница была специально разработана для продления срока службы масла или жаровни.
Поджаривание
ПОСТОЯННОЕ УДАЛЕНИЕ ОСТАТКОВ С ДНА МАШИНЫ
благодаря системе очистки дна во время жарки,
МИНИМАЛЬНЫЕ ПЕРЕХОДЫ МЕЖДУ ТЕМПЕРАТУРОЙ ЖАРКИ И ТЕМПЕРАТУРОЙ ТЕПЛООБМЕНА
благодаря радиатору, погруженному в сковороду,
ПРОСТАЯ ЧИСТКА
благодаря системе вытяжки резервуаров, которая обеспечивает легкий доступ без каких-либо препятствий,
ТОЧНОСТЬ КОНТРОЛЯ УРОВНЯ ОБЖАРКИ
благодаря электронной системе, которая также автоматически управляет фазами наполнения, опорожнения и самоочистки,
ТОЧНОСТЬ КОНТРОЛЯ ТЕМПЕРАТУРЫ
одного или нескольких участков фритюрницы через модулирующий трехходовой смесительный клапан (ы), управляемый электроникой,
УДАЛЕНИЕ ПАРОВ И ПОВТОРНОЕ НАКОПЛЕНИЕ ПАРА В МАСЛЕ
благодаря эффективной и бесшумной системе вытяжки с инспекционными панелями, фильтрами из нержавеющей стали и принудительной вытяжкой.
УПРАВЛЯЕТСЯ ЭЛЕКТРОННО И ПОДХОДИТ ДЛЯ ИНТЕГРАЦИИ
в существующие производственные линии или в комплексную линию Tecnopool.
