Description
Естественно идеальная проверка
Такой деликатный процесс заслуживает нашего внимания: именно поэтому мы всегда разрабатывали идеально откалиброванные растения, которые не изменяют свойств пищевых продуктов и поэтому уважают как конечный продукт, так и потребителя. Наши растения предназначены для расстойки:
— на сковородке,
— прямо на конвейерной ленте T-Worth,
— на специальных опорах, исследованных с учетом физических особенностей пищевого продукта.
Доказательство
ЕСТЕСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА
Завод выступает за естественную расстойку.
ИДЕАЛЬНАЯ ФОРМА: «ПОДНИМАЕТСЯ, НО НЕ ПРИЛИПАЕТ»
Качество и точность обработки расстойки таковы, что во время процесса продукт не прилипает к опорной поверхности, независимо от того, является ли это кастрюля, конвейерная лента или другие опоры, что означает, что его форма не будет механически деформироваться.
Когда дело доходит до проверки, мы не можем пренебрегать температурой, влажностью и временем: реальные детали, которые определяют конечный результат. Все наши системы позволяют точно контролировать каждый из этих параметров и без какого-либо негативного влияния на производственный цикл.ПРОЦЕДУРА КАЛИБРОВАЦИИ происходит в закрытой кондиционируемой камере, внутри которой осуществляется строгий контроль температуры и влажности.настройка модулей может быть скорректирована в соответствии с продуктом, количеством, желаемыми результатами и особыми сезонными и экологическими условиями.НЕТ ТРАНСПОРТА ИНТЕРРУПТИОНСТВА Продукт находится в постоянном движении с ремнем T-Worth и нет никаких задержек при транспортировке по его пути, чтобы избежать любых вибраций, которые могли бы повредить заквашенный продукт.
