Description
Сыроизготовители закрытого типа в виде «восьмерки» емкостью от 1.500 до 15.000л. Разработаны для достижения наилучших результатов по выходу продукта для любого из типов сыров. Оснащены системой подогрева с полностью равномерным распределением тепла по всему объему зерна. Точный механизм резки и перемешивания позволяет получать зерно постоянного размера, а также свести до минимума образование волокон казеина.
