Описание
Энергосберегающий охладительный тумблер ESK VAKONA
Холодильные вакуумные смесительные барабаны VAKONA немецкой фирмы ESK. Очень полезны для многих производственных процессов, как для мясных дериватов, так и для вареных продуктов или салатов. В наличии от 60 до 850 л.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Идеально подходит для разминания вареной ветчины, вареной ветчины, локтей, бекона, свинины, курицы, шашлыков и маринованных продуктов.
Идеально подходит для замешивания или смешивания рубленого мяса, чоризо, вяленой колбасы, черной колбасы, салатов, майонеза и соусов.
Модели вместимостью от 60 до 850 л.
Высокопроизводительный вакуумный насос.
Тактильная панель управления с 99 программами.
Автоматические интервалы дыхания.
Полностью механизированный наклон для разгрузки.
Двигатель с регулируемой скоростью.
Возможность комбинирования тепла и холода в одной рабочей программе.
Возможность использования лифта для загрузки.
Различные типы лопастей для перемешивания в зависимости от продукта.
