Описание
Эта простая и хорошо зарекомендовавшая себя эмульгаторная установка предназначена для непрерывного производства и имеет производительность от 50 до 3500 кг/час в зависимости от содержания масла в продукте. Машина EM объединяет предварительное эмульгирование и высокоскоростной процесс сдвига за один этап. Непрерывная эмульгирование продукта приводит к равномерному распределению капель масла и требуемой вязкости. Размер капель масла и распределение капель легко регулируются путем изменения оборотов вала на электромагнитном клапане.
Минимальные производственные затраты
Непрерывное производство сокращает использование крахмала, яичного желтка и консервантов, что означает экономию сырья. Производственные затраты могут быть сведены к минимуму, так как оборудование простое в эксплуатации и занимает очень мало места.
Ссылки на продукцию: майонез, заправка, соусы.
