Description
Прессы Della Toffola с закрытыми резервуарами сочетают в себе эксклюзивные технические решения, которые делают их чрезвычайно высокопроизводительными, а также гарантируют качественно отличные результаты.
Прессы с закрытыми резервуарами подходят для производства всех видов вин и особенно подходят для красных и розовых вин, так как процесс мацерации с виноградной кожей может происходить непосредственно внутри пресса. Трубчатая мембрана, прикрепленная к центральному барабану, значительно увеличивает площадь поверхности для деформации сусла через перфорированные решетки, расположенные в кольце по всему барабану.
