Описание
TFC — жаровня нового поколения TECNO 3 для непрерывного обжаривания какао-бобов. Система следует традиционному методу переработки бобов: это лучший метод, если он используется для сортов какао хорошего и отличного качества, с особыми ароматами, которые необходимо сохранить до получения конечного продукта. Верхняя часть оснащена устройством для дебатирования, которое обрабатывает бобы перегретым паром и отводит их непосредственно в бункер жаровни. Обработка обеспечивает общий заряд менее 1000 CFU/г. Вертикальная конструкция жаровни TECNO 3 очень компактна и обеспечивает удобный доступ для проведения работ по очистке и техническому обслуживанию. Точность цикла обжарки возложена на ПЛК, который управляет всеми этапами процесса, которые можно настроить с панели оператора с сенсорным экраном. Изготовленная из нержавеющей стали AISI 304 производительностью от 100 до 1000 кг/ч, жаровня особенно подходит для достижения правильного уровня обжарки различных сортов какао-бобов.
Конфиденциальность *
