Описание
Предлагая более широкую дренажную поверхность, для более мягкого прессования и сокращения времени работы для защиты качества продукта и поддержки ежедневной работы, щелевая сепараторная версия является идеальным решением для красного винограда, а также дает явные преимущества при переработке белого винограда. Благодаря увеличенной дренажной поверхности, обеспечивающей максимальную мягкость, высокую загрузочную способность, сокращение времени перемешивания, максимальную простоту очистки и мойки, эксклюзивное программное обеспечение, индивидуально разработанные опции для удовлетворения потребностей клиента: пневматический пресс с щелевыми сепараторами Enoveneta предлагает самые сильные преимущества для производства сусла. Более высокая скорость потока сусла между дренажной поверхностью и давлением обеспечивает более высокий поток сусла при одинаковом давлении, а специальная конструкция дренажных отверстий обеспечивает лучший поток сусла при сохранении шкурки и семян.
