Description
Модель NEOROAST была разработана специально для малых и средних обжарочных предприятий, при этом ее камера RFB обладает всеми преимуществами более крупного варианта. Она позволяет мастеру по обжарке создавать профили обжарки с максимальной гибкостью. Можно производить как традиционные виды обжарки, так и инновационные вкусовые вариации в качестве модных продуктов для нового поколения ценителей кофе.
Продукт обжаривается в горячем циркулирующем потоке воздуха без каких-либо движущихся механических частей внутри камеры обжарки RFB. Уникальная форма камеры обжарки обеспечивает мягкую и равномерную обжарку всей партии и оптимальное перемешивание продукта. Благодаря оптимальной передаче энергии от горячего воздуха к зерну можно проводить как краткосрочную, так и долгосрочную обжарку для создания ароматического профиля, идеально соответствующего сорту кофе.
Кроме того, жаровня обеспечивает большую гибкость в отношении размера партии. Это позволяет NEOROAST обрабатывать до трех раз больше минимальной партии.
Обжарочная система NEOROAST доступна в различных объемах до 60 кг/пакет и производительностью до 480 кг/ч.
