Description
описаниеr
r
•камеры подходят для обработки всех видов колбасных изделий, таких как, колбасы, сосиски, мясо, птица, рыба, сырr
•камеры оснащены одним центральным вентилятором и отсеком дя смешивания, в которой происходит центральная обработка воздуха, которая затем каналами ведена в пространство камеры.r
•прежде всего камеры подходят для копчения холодным дымомr
•универсально подходят для обработки продуктов, как в подвешенном виде, так и на решеткахr
•технологический процесс термообработки контролируется микропроцессорным блоком управления в соответствии с заданной программойr
•камера может быть оборудована электрическим, паровым или газовым нагревом, включая прямой газовый нагревr
•можно выбрать несколько вариантов, чтобы удовлетворить потребности каждого клиентаr
•камеры спроектированы с учетом особых требований заказчика
