Description
Полностью автоматическая максимальная производительность для крупных предприятий:
— сушка, копчение, сухая варка, выпечка, приготовление пищи, кондиционирование, душ
— встроенный или отдельный дымогенератор
— четыре различных размера + модульная конструкция для больших установок
— все виды процессов копчения: горячее копчение, интенсивное копчение, холодное копчение
— возможность использования различных методов нагрева: электричество, газ, масло, пар
— экологичность благодаря «TA-Air»
— проходимость по полу, по запросу также для подвесных тележек
— легко чистится благодаря встроенной системе очистки пеной
— встроенный нижний дренаж
— микропроцессорное управление, надежная повторяемость процессов
— доступна как закрытая или вытяжная система с пониженной циркуляцией воздуха
— модульная конструкция: легко устанавливается на месте
— дым от опилок, дым от трения и жидкий дым
