Описание
Патент на изобретение «Машина для глазирования льдом», самостоятельно разработанное компанией ZD, — 200820049734.9. Машина предназначена для обкладывания вареных креветок слоем льда для сохранения свежести креветок и утяжеления их упаковки.
Машина изготовлена из нержавеющей стали.
Фрикадельки после быстрой заморозки измельчаются дробилкой до состояния отдельных шариков, затем помещаются в машину для покрытия льдом.
Все фрикадельки будут покрыты одним слоем льда. Таким образом, вес фрикаделек увеличивается, а внешний вид становится более красивым.
