Description
С использование центробежного предварительного смесителя Premix® потеряла актуальность операция по гидратации смесей, которая традиционно выполнялась с использованием систем с лопастями внутри бункера-смесителя. Благодаря новаторской системе дозировки сухих и жидких ингредиентов выполнение различных типов предварительного замеса стало автоматическим, гибким и непрерывным. Специально разработанный для производства свежих и сухих макаронных изделий, клецек и выпечки, он может устанавливаться на все типы бункеров-смесителей, прессов и аппаратов для изготовления листов. Основными характеристиками центробежного предварительного смесителя Premix® является простота использования, идеальная гидратации смесей, ненагревание продукта, низкий расход электроэнергии, высокая производительность, легкий доступ и простота чистки. Как можно кратко определить этот результат? Революция в приготовлении теста.
