Description
Время для изготовления одной партии около 3 часов, включая время загрузки сырья и выпуска готового продукта.r
r
Применение:r
r
Машина используется для промышленного изготовления пастообразных эмульгаторов. Пастообразный эмульгатор представляет собой смесь из жидких и сухих эмульгаторов, которые путем термической обработки плавятся, охлаждаются и образуют гомогенную желеобразную пасту. Пастообразный эмульгатор находит применение почти во всех рецептах промышленного изготовления рулетов и кексов. Ее использование позволяет работать по методу all in (все компоненты в одном рецепте разбивают вместе).r
r
Преимущества:r
• Машина имеет стабильную конструкцию – она удобна для эксплуатации и технического обслуживания.r
• Наряду с этой машиной мы предлагаем рецепт, технологию и обучение изготовлению эмульгатора.r
r
Состав эмульгатора:r
r
Water , Glycerol — [ E 422 ] , MPG — [ E 1520 ] , Polisorbate 60 — [ E 435 ] , Polyglycerol esters of fatty acids — [ E 475 ] , MDG / Mono and glycerides of fatty acids — [ E 471 ] , Sorbitan fatty acid esters — [ E 491 ] , Stearic acid — [ E 579 ] , Potassium Hydroxide — [ E 525 ].
