Description
Экономичный выход готовой продукции (ок. 45 — 48 %).r
Рациональное филетирование.r
Высокая производительность (ок. 200 кг/час в зависимости от размера рыбы).r
Прочная конструкция.r
100 % из нержавеющей стали.r
Многократно испытана.r
Зарекомендовала себя во всем мире.r
r
С помощью данной машины Вы можете быстро и без проблем обработать рыбу с максимальной высотой 135 мм и весом от 50 до 1000 грамм. r
r
Эксплуатация:r
r
r
При помощи круглого ножа, расположенного сбоку, удаляются сначала голова и хвост. Затем рыба направляется в загрузочный канал головой вперед и спиною вниз. Специальными приводными ремнями рыба подводится к вращающимся ножам. Разрезом, установленным в соответствии толщине хребта рыбы, получают два филе с минимальной потерей полезного мяса. Брюшные кости удаляются вручную или с помощью машины для удаления костей.r
r
Непрерывная очистка разделительного канала и круглого ножа происходит при помощи водяных форсунок.r
r
Очистка машины осуществляется простой водой, так как машина на 100% из нержавеющей стали.r
r
Технические данные:r
r
Мотор с трехфазным током: 220/380 В/50 Гцr
Мощность: 0,75 лош. сил/0,55 кВтr
Потребление тока: 1,47 Ar
Количество оборотов: 1400 оборотов/мин.r
Вес: 87 кгr
Размеры: Д x Ш x В 700 x 600 x 1200 ммr
Материал: хромоникелевая сталь 18/8 V2
