Description
Машина обвалки бедра Meyn D50 r
M2.0 удаляет кости из бедра и голени r
с оптимальной производительностью r
и максимальной рентабельностью.r
r
Машина обвалки бедра Meyn D50 M2.0 считается r
эталоном в отрасли, благодаря своей высокой r
эффективности при обвалке мяса бедра и голени. r
Система отличается простым управлением и r
высочайшим выходом продукции.r
r
Эксплуатацияr
Оператор загружает голень или бедро в r
держатель, на котором продукт проходит через r
последовательность этапов обвалки в карусельном r
механизме:r
• Продукт прижимается при помощи штока.r
• Бедренная кость аккуратно проталкивается r
через диафрагму, а мясо остается в держателе. r
• Кость проходит через диафрагму.r
Мясо бедра без кости, с кожей или без, r
сбрасывается отдельно.r
После обвалки мяса, его остается только обрезать и r
отсортировать по качеству.
