Описание
краткое описаниеr
Туннель охлаждающий является современным устройством, взаимодействующим с глазировщиком LUXOR. Используется для охлаждения шоколада или других аналогичных масс, которыми ранее в глазировщике были политы кондитерские изделия.r
r
задайте вопрос о продуктеr
r
Описание машиныr
Охлаждающий туннель является современным устройством, взаимодействующим с глазировщиком LUXOR. Используется для охлаждения шоколада или других аналогичных масс, которыми ранее в глазировщике были политы кондитерские изделия. r
Туннель характеризуется двух-зонной структурой, в которой используется встречное охлаждение.r
В первой зоне политый теплый продукт перемещается по ленте и попадает под поток приточного холодного воздуха. r
После контакта, с горячим продуктом, воздух уже горячий попадает в отделенную вторую зону, где снова охлаждается и так работает в замкнутом цикле.r
r
Охлаждающий туннель является современным устройством, взаимодействующим с глазировщиком LUXOR. Используется для охлаждения шоколада или других аналогичных масс, которыми ранее в глазировщике были политы кондитерские изделия.r
Туннель характеризуется двух-зонной структурой, в которой используется встречное охлаждение.r
В первой зоне политый теплый продукт перемещается по ленте и попадает под поток приточного холодного воздуха.r
r
После контакта, с горячим продуктом, воздух уже горячий попадает в отделенную вторую зону, где снова охлаждается и так работает в замкнутом цикле.r
Характеристики охлаждающего туннеляr
•управление охлаждением компании Danfoss – Denmarkr
•открывание крышки на приводах туннеля, помогает его очитке
