Описание
Производительность: до 250 кг/ч
Габариты LxWxH: 1680x1000x1700
Мощность: 4 кВт
Использование для: отливки шоколадных изделий
Характеристики
Предназначена для отливки шоколадных изделий различной конфигурации в поликарбонатные формы, имеющие одинаковое межсоюзниковое расстояние с межсоюзниковыми расстояниями отливочных штампов. Предусмотрена возможность отливки конфет различной конфигурации: с жидкими, жирными начинками, без начинок, с фракциями до 2 мм. Загрузка шоколадной массы и начинки в бункеры может осуществляться как вручную, так и с помощью насоса. Контроль уровня в бункере осуществляется с помощью датчиков. Бункеры, роторы, система воздуховодов и разливочная головка имеют автономные замкнутые системы отопления с использованием горячей воды.
Бункеры оснащены мешалками, приводимыми в движение сжатым воздухом.
Метод литья, используемый в депонирующем устройстве, основан на принципе роторного насоса с вращательным и поступательно-возвратным движением рабочих органов, которые перемещают жидкую среду (шоколадную массу и наполнитель одинаковой вязкости) с периодическим изменением объемов, заполняемых камерами:
1. При вращении ротора или пары роторов (в зависимости от конструкции машины) масса засасывается в камеры самого ротора.
2. Одновременно происходит открытие движением ротора и перемещением гребенки канала для подачи массы.
3. Одновременно происходит открытие движением ротора и движением гребенки канала для подачи массы.
4. После открытия канала гребенка продолжает движение и продолжает выдавать заданное с панели оператора количество массы.
