Описание
Экономичные машины для нарезания с круглыми ножами с высокой мощностью (примерно 7,5 т свиного стейка за час)r
r
Особенности: — r
Расстояние ножа переставляется/выбирается по ступенямr
Минимальное расстояние ножа в зависимости от продукта от 6 — 8 ммr
Установка из 2 машин под углом 90° режет кубики с превосходным качеством резки и бережным отношением к продуктуr
r
Сферы применения: — r
Используется везде там, где за короткое время требуется нарезать большое количество не замороженного продукта без костей на круглые куски или полоски с высоким качеством, например шницель или стейки из свинины, говядины, нарезание на куски из мясо птицы, рыбы или цельная рыба, внутренности, мясо для азиатских блюд и т.п., предварительно измельченное мясо для мясорубки или волчка и т. д.r
r
СЕРИЙНОЕ ОСНАЩЕНИЕr
• Загрузочный транспортер r
• Разгрузочный транспортерr
• Валик рассечения с системой быстрой заменыr
• NOCK POWER PLATES® для типичной у NOCK простоты в обслуживании r
• NOCK EASY-FLOW® система безопасности с пневматическим сбросом для безупречной безопасности работыr
• Приспособление для вынимания ножевого валаr
• Защитный кожух для ножаr
• Откидной ролик для перемещения машиныr
• Нержавеющая стальr
r
ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕr
• Переставляющиеся боковые упоры у загрузочного транспортераr
• Коробка для транспортировки и хранения ножевого валаr
• Тележка для очистки для 2 ножевых валиковr
• Другие скоростиr
• Валик для прорезания из пластмассa с ядром из нержавеющей стали r
• Валик для прорезания без системой быстрой замены, но с соскабливающим гребёнкамr
• Более длинные транспортировочные лентыr
• Скребок у разгрузочного транспортера
