Description
Он выполняет равномерное и однородное измельчение охлажденного или приготовленного мяса без необходимости рубить его. Распределение набора пластин и ножей позволяет избежать передачи тепла мясу, что благоприятно сказывается на качестве конечного продукта.
— Удалитель мяса в бункере (предотвращает застой продукта).
— Бесшумный и не требует обслуживания.
— Комплект сменных съемных пластин.
— Конструкция из нержавеющей стали AISI-304.
— Машина изготовлена в соответствии с Европейской директивой 2006/42/CE.
Две возможные конфигурации:
— Бункер с затвором и предохранительным упором (для ручной подачи).
— Дополнительный бункер емкостью 120 л (для подачи с помощью лифта).
