Описание
Планетарные смесители TONELLI, которые всегда были лучшим выбором для производителей кондитерских изделий и хлебобулочных изделий во всем мире, продолжают предоставлять инновационный дизайн в сочетании с итальянским творчеством.
Ассортимент оборудования, разработанный в соответствии с традициями и отличающийся прочностью и долговечностью, также предлагает интегрированные и комплексные системы, предлагая клиентам индивидуальные решения.
С ассортиментом продукции от больших, автоматизированных и компьютеризированных систем до смесителей для небольших предприятий с домашним штрихом, группа компаний TONELLI GROUP является идеальным партнером как для больших, так и для малых предприятий, работающих в кондитерской и хлебопекарной промышленности.
ОСОБЕННОСТИ
— PLANETARY MIXING SYSTEM, сочетает в себе использование одного или двух инструментов с скребком, в зависимости от заданного вращательного соотношения, чтобы гарантировать качественное смешивание в своем классе.
— ВОЗМОЖНОСТЬ ДВОЙНОЙ МОТОРИЗАЦИИ. Это означает, что вращение инструментов не зависит от их вращения, поэтому количество параметров, которые можно запрограммировать для рецептур, можно увеличить.
— ГИГИЕНА. Все детали, контактирующие с продуктом, сконструированы и разработаны таким образом, чтобы быть полностью моющимися даже при высоком давлении, и могут быть интегрированы с C.I.P. моющими контурами.
— РУЧНОЕ ИЛИ АВТОМАТИЧЕСКОЕ ПОСТАНОВЛЕНИЕ широкого спектра ингредиентов, дозирование жидкостей с помощью магнитных или массовых расходомеров, а также порошков с помощью гравитационных весовых дозаторов. Точность: 3‰.
— PERFECT SCRAPING, внутренняя часть чаши (эксклюзивная форма Tonelli) всегда отлично измельчается, и смесь непрерывно направляется к инструментам. Это, в свою очередь, ускоряет и оптимизирует смешивание ингредиентов.
