Description
Эта модель винтового бланшера была разработана для бланширования таких продуктов, как картофель, сельдерей и т.д. Бланширование происходит быстро и равномерно, благодаря конструкции винта, что позволяет оптимизировать время удержания продукта внутри системы. Все основные параметры обработки работают независимо друг от друга.
Основные преимущества и особенности системы таковы:
Одинаковое бланширование.
Более высокая урожайность.
Улучшенная санитария.
Повышение эффективности.
Снижение эксплуатационных расходов.
Короткое время смены продукта.
