Description
Машина для нарезки, подходящая для непрерывной нарезки и распределения ломтиков пепперони, ветчины, сыра, с возможностью изменения как количества, так и расположения ломтиков на поверхности пиццы. Эта машина может иметь как одинарную, так и двойную головку, в соответствии с требуемыми техническими характеристиками. Она также может быть снабжена независимыми маятниками для индивидуального управления нарезкой и раздачей на каждой отдельной пиццерии. Наиболее важными характеристиками являются:
-регулируемая скорость резки в 12 независимых секторах.
-независимая резка и распределение: нет продукта — нет пореза.
— серии загрузчиков продуктов, легко взаимозаменяемые, для получения различных конфигураций ломтиков на основе пиццы.
-возможность загрузки титана, для значительного снижения веса.
-сопла для распыления масла во время нарезки с такими продуктами, как «моцарелла» или жирный сыр.
-атомайзеры для смазки режущего лезвия.
— лестница с платформой для помощи оператору во время погрузки салями.
-материалы, электрические компоненты и двигатели с высоким классом защиты IP, пригодные для частых и агрессивных моечных операций.
