Описание
Спроектирована, изготовлена и используется для сушки пищевых продуктов, ребер и измельченного табака, а также в фармацевтической промышленности. Принцип работы основан на удалении влаги из пищевых продуктов посредством принудительной циркуляции воздуха сухим теплом, это полностью естественный процесс. Машина оснащена автоматической системой мойки.
Caratteristiche costruttive
Модуль непрерывной обработки воздуха Этот модуль сушилки состоит из:
— Электрические вентиляторы
— Теплообменные змеевики, использующие горячую воду в качестве пара теплоносителя, Используются для подачи горячего воздуха в принудительном движении вокруг продукта
— Установки рекуперации тепла
Модуль непрерывной сушки
Этот модуль состоит из непрерывных конвейерных лент, расположенных на 13 этажах, уложенных на специальные направляющие, изготовленные с использованием столярных изделий из нержавеющей стали AISI 304 и модульных термопластичных матов, пригодных для использования пищевых продуктов. Особое расположение лент позволяет обрабатывать продукт равномерно.
Модуль автоматической мойки
Этот модуль состоит из моечного бака (расположенного в нижней части сушилки), подъемного насоса, закрытого змеевика для нагрева проходящей жидкости (пар/горячая вода) и коллектора со специальными отверстиями для распределения моечной воды. Операции промывки регулируются ПЛК и выполняются в периоды простоя производства с добавлением моющего дезинфицирующего средства.
Оснащена:
— ленточный элеватор для подачи продукта в сушилку,
— лентой выхода продукта,
— система вентиляции, управляемая инвертором, что позволяет регулировать скорость воздуха,
— независимая система привода конвейерных лент, управляемая инвертором, что позволяет изменять время сушки, изменяя скорость движения самих лент,
