Description
Распределитель Velati, изготавливаемый полностью из нержавеющей стали, используется в производстве колбасных изделий и предназначен для предварительного смешивания и сепарации компонентов любого типа уже измельченного мяса. Благодаря разделению и равномерной сепарации жирных и нежирных частей можно значительно улучшить эстетическое качество конечного продукта.r
r
Продукт подается в распределитель в непрерывном режиме по ленте в верхней части. Отсюда под действием силы тяжести продукт поступает в канал с неподвижными и вращающимися стержнями, которые благодаря центробежному действию разделяют частицы измельченного продукта, делая более заметнымr
r
различие между жирной и нежирной частями. Таким образом, это устройство позволяет создать оптический эффект куска с заметной однородностью продукта. Производятся различные версии вертикального распределителя Velati: первая выгружает продукт непосредственно на ленточный транспортер для работы в непрерывном режиме, а вторая, называе мая поворотным распреде лителем, подсоединяется напрямую к отверстию мясорубки.
